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Beschreibung
Das erfolgreiche Autorenteam präsentiert ein umfangreiches Grundkochbuch zum Thema Dampfgaren. Die moderne Art des Kochens mit Dampfgarer und Kombi-Dampfgarer hat in den Küchen Einzug gehalten. Neue Geräte ermöglichen neue Zubereitungsarten: Hier sind nun die besten Rezepte dafür. Einfach, schnell, leicht. Susanne Kuttnig-Urbanz und Friedrich Pinteritsch versammeln in diesem Werk Anleitungen von den ersten Schritten in der „Alltagsküche“ bis hin zu köstlichen Gerichten für das ganze Jahr. Selbstgemachte Brote - flaumige Süßspeisen - Babynahrung und mehrgängige Menüs - Vielfältige Gerichte für Vegetarier und Veganer - Zahlreiche Rezepte für Figurbewusste
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Friedrich Pinteritsch
- Günter Jost
- Gabriela Jost
- Susanne Kuttnig-Urbanz
Thema
- Kochen: Allgemein
Zielgruppe
- Die Dampfgarbibel ist das ultimative Standardwerk für die moderne
- gesundheitsbewusste Küche. Es verbindet fundiertes technisches Know-how mit über 100 gelingsicheren Rezepten für Dampf- und Kombi-Dampfgarer. Empfohlen für Erwachsene
- die ihre Küchengeräte optimal nutzen und das Maximum an Geschmack und Nährstoffen aus ihren Lebensmitteln herausholen wollen. Ideal für: - Besitzer:innen von Dampfgarern und Kombi-Dampfgarern
- vom Einsteiger bis zum ambitionierten Hobbykoch - Gesundheitsbewusste Genießer:innen und Familien
- die Wert auf nährstoffschonende
- fettarme und vitaminreiche Ernährung legen - Junge Eltern
- die gesunde Babybeikost unkompliziert selbst zubereiten und haltbar machen möchten - Anspruchsvolle Gastgeber:innen
- die dank präziser Zeitpläne stressfreie Gästemenüs auf Haubenniv
Auflage
- 7
Erscheinungsjahr
- 2020
Erscheinungsland
- Österreich
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 304