Die Fachfrau/Der Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist über die Grundlagen hinaus für die Betreuung der Gäste am Tisch, die Arbeit an der Bar, die Planung von Veranstaltungen und die Personalplanung verantwortlich. Die dafür notw...

Spezifikationen

Inhalt	Sprache: Deutsch
Publikation	Erscheinungsdatum: 15.04.2024
Produktform	Format: Schulbuch	Seiten: 264	Abmessung: 29.3 cm (Höhe) 20.7 cm (Breite) 1.2 cm (Tiefe)	Gewicht: 626 g