Autor/-in: Johann Stickler
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Erlebnis Küche Band 1
Koch/Köchin
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Erlebnis Restaurant Band 2
Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 10-13
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Getränke- und Menükunde, Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
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Erlebnis Hotel 1
Hotelfachfrau/Hotelfachmann
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