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Buch (Hardcover): Sachbuch
Experimental Dining
Performance, Experience and Ideology in Contemporary Creative Restaurants
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Verlag:
Intellect Books Unsere-Artikel-Nr.: 8DZZ42N
EAN: 9781789383430
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Beschreibung
Considers four of the world's leading creative restaurants as experimental performance practice. Using ideas from performance studies, cultural studies, philosophy and economics, the book argues that technoemotional restaurants can be understood as both a commodified experience and an artistic and aesthetic practice. 10 b/w photographs.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Paul Geary
Thema
- Philosophie: Philosophiegeschichte
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 224