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Buch (Hardcover): Fachbuch
Fleischwissen
Zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten
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Beschreibung
Fleischproduktion und Fleischkonsum stehen seit Ende des 20. Jahrhunderts zunehmend in der Kritik. Gesundheit, Tierethik und Klimawandel sind wesentliche Gründe. Fleisch ist sowohl zu einer Metapher für einen rücksichtslosen Umgang mit dem eigenen Kö...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Gunther Hirschfelder
- Jana Rückert-John
- Ernst Langthaler
- Michaela Fenske
- Christof Mauch
- Helmuth Trischler
- Lars Winterberg
- Uwe Spiekermann
- Michael Schimek
- Martin Winter
- Thomas Thiemeyer
- Alexandra Regiert
- Corinna Schirmer
- Oliwia Murawska
- Birgit Beck
- Margareta Büning-Fesel
- Barbara Dammann
- Xenia El Mourabit
- Anna Häckel-König
- Lena Hennes
- Moritz Jungbluth
- Tonia Ruppenthal
- Nils Schweers
- Joshua Specht
- Lynn Wagner
- Ina Bolinski
- Peter Eisner
- Christoph Grabowski
- Jan Grossarth
- René John
- Melanie Speck
- Jana Stöxen
Kollektion
- Umwelt und Gesellschaft
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2024
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 519