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Buch (Softcover): Ratgeber
Green Food Processing Techniques
Preservation, Transformation and Extraction
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Verlag:
Elsevier Inc Unsere-Artikel-Nr.: P35774182
EAN: 9780128153536
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Zustellung: Mi, 16.09.2026
Versand: Kostenlos
CHF 273.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Farid Chemat
- Eugene Vorobiev
Erscheinungsjahr
- 2019
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 588