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Buch (Softcover): Fachbuch
Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food: Volume 4
Verlag:
Elsevier Unsere-Artikel-Nr.: P35881347
EAN: 9780128115213
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CHF 196.–
CHF 155.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Grumezescu Alexandru Mihai
- Holban Alina Maria
Erscheinungsjahr
- 2017
Format
- Buch (Softcover)