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Beschreibung
Die Reihe mit Arbeitsheften für alle Ausbildungsberufe in der Gastronomie und Hotellerie folgt dem Konzept, theoretische Inhalte ausgehend von der Praxis zu vermitteln. So können Ihre Schüler/-innen erfolgreich Wissen erwerben, das eng mit den berufl...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Birgit Langer
- Claudia Keil
- Sabine Beil
- Anne-Sopie Zahl
- Bernhard Biesinger
Thema
- Schule/Lernen: Andere Berufsbildung & Trainings
Kollektion
- Köche
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2006
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 122