Herausgegeben von: Birgit Langer
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Lernfelder 2.1 bis 2.5 Arbeitsheft
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Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
1. und 2. Ausbildungsjahr Arbeitsheft
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3
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Buch (Softcover): Schulbuch
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Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
3. Ausbildungsjahr Arbeitsheft
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Hotelfachmann/Hotelfachfrau
3. Ausbildungsjahr Arbeitsheft
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5
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Köche
Lernfelder 1.1 bis 1.3 Arbeitsheft
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