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Buch (Hardcover): Fachbuch
Nanoemulsions in Food Technology
Development, Characterization, and Applications
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36626320
EAN: 9780367614928
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CHF 330.–
CHF 253.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Leo M.L. Nollet
- Javed Ahmad
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2021
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 308