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Buch (Hardcover): Ratgeber
Non-Thermal Processing Technologies for the Meat, Fish, and Poultry Industries
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36619949
EAN: 9781032151168
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CHF 330.–
CHF 253.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Sajid Maqsood
- M. Selvamuthukumaran
Zielgruppe
- Professional Practice & Development and Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 235