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Buch (Softcover): Fachbuch
Novel Plant Protein Processing
Developing the Foods of the Future
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35560725
EAN: 9781032439921
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CHF 120.–
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Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Zakir Showkat Khan
- Sajad Ahmad Wani
- Shemilah Fayaz
Zielgruppe
- Professional Practice & Development
- Professional Reference
- and Professional Training
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 288