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Buch (Softcover): Ratgeber
Novel Thermal and Non-Thermal Technologies for Fluid Foods
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Verlag:
Elsevier Unsere-Artikel-Nr.: P34897595
EAN: 9780128103739
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Zustellung: Di, 15.09.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 191.–
CHF 151.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Pj Cullen
- Tiwari Brijesh K.
- Valdramidis Vasilis
Erscheinungsjahr
- 2016
Format
- Buch (Softcover)