Erhältlich:Nicht auf LagerBuch (Softcover): Fachbuch
Ohmic Heating in Food Processing
Herausgegeben von Ramaswamy Hosahalli S., Marcotte Michele, Sastry Sudhir
- Verlag
- Taylor & Francis
- Unsere Artikel-Nr.
- P35850356
- EAN
- 9781138198968
Spezifikationen
| Sprache | Englisch |
|---|---|
| Autor | Ramaswamy Hosahalli S., Marcotte Michele, Sastry Sudhir, Abdelrahim Khalid |
| Zielgruppe | Professional and Professional Reference |
| Erscheinungsjahr | 2016 |
| Format | Buch (Softcover) |
| Anzahl Seiten | 530 |
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