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Buch (Softcover): Fachbuch

Omega-3 and Omega-6 Polyunsaturated Fatty Acids in Food Systems

Advances and Opportunities in Product Formulation, Technology, and Delivery

Verlag:
Elsevier
Unsere-Artikel-Nr.: P35931809
EAN: 9780443438103
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Zustellung: Fr, 09.10.2026
Versand: Kostenlos
-22.3 %
CHF 256.–
CHF 199.–
Spezifikationen
Sprache
  • Englisch
Autor
  • Sajid Maqsood
  • Tanmay Sarkar
  • Pothiyappan Karthik
  • Bharathipriya Rajasekaran
Erscheinungsjahr
  • 2026
Format
  • Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
  • 734