Erhältlich:
Nicht auf Lager
Buch (Hardcover): Ratgeber
Protein Structure-Function Relationships in Foods
Produkt bewerten
Verlag:
Springer Nature B.V. Unsere-Artikel-Nr.: P35087212
EAN: 9780751401868
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Di, 08.09.2026
Versand: Kostenlos
CHF 151.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Rickey Y. Yada
- R. L. Jackman
Erscheinungsjahr
- 1994
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 216