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Buch (Softcover): Ratgeber
Pulsed Electric Fields to Obtain Healthier and Sustainable Food for Tomorrow
Verlag:
Elsevier Inc Unsere-Artikel-Nr.: P35777574
EAN: 9780128164020
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Zustellung: Do, 08.10.2026
Versand: Kostenlos
CHF 216.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Francisco J. Barba
- Oleksii Parniakov
- Artur Wiktor
Erscheinungsjahr
- 2020
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 354