Erhältlich:Nicht auf LagerBuch (Hardcover): Fachbuch
Radio-Frequency Heating in Food Processing
Principles and Applications
Herausgegeben von Ramaswamy Hosahalli S., Awuah George B., Tang Juming
- Verlag
- Taylor & Francis
- Unsere Artikel-Nr.
- P35333499
- EAN
- 9781439837047
Spezifikationen
| Sprache | Englisch |
|---|---|
| Autor | Ramaswamy Hosahalli S., Awuah George B., Tang Juming |
| Zielgruppe | Professional Reference |
| Erscheinungsjahr | 2014 |
| Format | Buch (Hardcover) |
| Anzahl Seiten | 422 |
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