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Buch (Softcover): Fachbuch

Ricotta-Creme

Physikalisch-chemische und sensorische Aspekte

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Unsere-Artikel-Nr.: 5Q449RY
EAN: 9786209131271
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Zustellung: Di, 05.05.2026
Versand: Kostenlos
-7.7 %
CHF 65.–
CHF 60.–
Spezifikationen
Sprache
  • Deutsch
Autor
  • Ana Paula Gusso
  • Neila Richards
Erscheinungsjahr
  • 2025
Format
  • Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
  • 92