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Beschreibung
Die geheimnisvolle Welt des Risotto · Rund 40 traditionelle und innovative Risottorezepte · Reis als Kulturstifter: Ein Korn prägt eine Landschaft · Italienische Risottoköche verraten ihre Geheimnisse...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Eica Bänziger
Thema
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2017
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Fadenbindung
Anzahl Seiten
- 176