Erhältlich:Nicht auf LagerBuch (Hardcover): Fachbuch
Safety Analysis of Foods of Animal Origin
Herausgegeben von Leo M.L. Nollet, Toldra Fidel
- Verlag
- Taylor & Francis
- Unsere Artikel-Nr.
- P34932496
- EAN
- 9781439848173
Spezifikationen
| Sprache | Englisch |
|---|---|
| Autor | Leo M.L. Nollet, Toldra Fidel |
| Zielgruppe | Food scientists, regulators and government researchers in US FDA and USDA and UK FSA regulatory agencies. |
| Erscheinungsjahr | 2010 |
| Format | Buch (Hardcover) |
| Anzahl Seiten | 1002 |
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