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Buch (Hardcover): Fachbuch
Safety Analysis of Foods of Animal Origin
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P34932496
EAN: 9781439848173
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CHF 405.–
CHF 308.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Leo M.L. Nollet
- Toldra Fidel
Zielgruppe
- Food scientists
- regulators and government researchers in US FDA and USDA and UK FSA regulatory agencies.
Erscheinungsjahr
- 2010
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 1002