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Buch (Hardcover): Sachbuch
Saugut und ein wenig wie wir
Eine Geschichte über das Schwein
Verlag:
Westend Unsere-Artikel-Nr.: N7D6543
EAN: 9783864893575
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Beschreibung
Das Schwein bringt Glück und wird in Marzipan modelliert, aber es steht auch als Metapher für alles, was dreckig, ungehörig und sündhaft ist. Das Schwein wird ausgestoßen, oder besser gesagt, eingepfercht und sorgfältig vor den Blicken der Menschen verborgen. Gleichzeitig ist das Schwein ein unschätzbares Modell für den menschlichen Körper und es ist das Tier, dass Menschen in den letzten 50 Jahren am häufigsten gegessen haben. Kristoffer Hatteland Endresen ist dem Wesen und den Geheimnissen des Schweins auf den Grund gegangen - von der Geburt bis zur Schlachtung. Das Ergebnis ist eine Geschichte über Appetit und Abneigung, Fleisch und Moral und über die Frage, wo eigentlich die Trennlinie zwischen Mensch und Tier verläuft.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Kristoffer Hatteland Endresen
- Günther Frauenlob
- Frank Zuber
Thema
- Kultur: Essen & Trinken, Sitten & Gebräuche, Politik & Debatten
- Soziales: Konsum, Tiere & Gesellschaft
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 320