Ausverkauft
Buch: Schulbuch
Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox
Produkt bewerten
Verlag:
Trauner Verlag Unsere-Artikel-Nr.: KLWG7K6
EAN: 9783991137665
Ausverkauft
Beschreibung
„Wir wollen unsere Gäste begeistern. “ Um diesem Motto gerecht zu werden, bedarf es einer neuen Servicephilosophie, die den Gast in den Mittelpunkt stellt: Was erwartet der Gast. Womit kann ich ihn positiv überraschen. Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/ eines Restaurantfachmannes. Alles was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail - macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/ innen bei.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Wilhelm Gutmayer
- Hans Stickler
- Rudolf Wolfschluckner
Thema
- Schule/Lernen: Berufsausbildung
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Österreich
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 248