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Beschreibung
Einmal Mäuschen spielen in den Gourmetküchen dieser Welt. Einmal die Techniken und Ideen der Spitzenköche - und derer, die sich dafür halten - kennenlernen und den Celebrities der Sternerestaurants ganz nah kommen: Der Südtiroler Sternekoch Roland Tr...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Roland Trettl
Thema
- Sozialwissenschaft: Gesellschaft & Kultur
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 6
Erscheinungsjahr
- 2015
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 208