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Spirit & Spice

Südindische Kochkultur

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Artikel-Nr.: 6LY5N54
EAN: 9783990110751
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Beschreibung
Das tropische Südindien ist die Heimat der Gewürze. Seit der Antike wird von hier aus die Welt mit Pfeffer, Nelken, Kardamom, Ingwer, Zimt und Kurkuma versorgt. Produkte, die zu den teuersten Handelsgütern der Welt zählten und denen enorme Heilkräfte...
Spezifikationen
Inhalt
Thema:
  • Nationale, regionale und ethnische Küche
Sprache:
  • Deutsch
Publikation
Auflage:
  • 1
Erscheinungsdatum:
  • 21.09.2015
Erscheinungsland:
  • Österreich
Produktform
Format:
  • Ratgeber
Seiten:
  • 224
Abmessung:
  • 32 cm (Höhe)
  • 23 cm (Breite)
  • 2.7 cm (Tiefe)
Gewicht:
  • 1792 g