Erhältlich:
Nicht auf Lager
Buch (Hardcover): Fachbuch
Starch
Structure, Properties, and Modifications for Food Applications
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36613112
EAN: 9781032647166
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Fr, 18.09.2026
Versand: Kostenlos
-23.1 %
CHF 295.–
CHF 227.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Sneh Punia Bangar
- Anil Kumar Siroha
- K.V. Sunooj
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2024
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 386