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Buch (Hardcover): Ratgeber
Tartine Bread
Verlag:
Abrams & Chronicle Books
Artikel-Nr.:
D47KLKV
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Beschreibung
Chad Robertson, co-owner of Tartine Bakery in San Francisco, developed his unique bread during two decades of apprenticeship with the finest artisan bakers in France and the United States. A hundred photographs from years of testing, teaching, and re...
Spezifikationen
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