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Buch (Hardcover): Fachbuch
The Cambridge World History of Food
Verlag:
Cambridge University Press Unsere-Artikel-Nr.: 3RYYLEZ
EAN: 9780521402156
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Beschreibung
A monumental two-volume work detailing the history of food and nutrition throughout human existence.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Kenneth F. Kiple
- Kriemhild Conee Ornelas
Erscheinungsjahr
- 2000
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 1046