Material: Gusseisen
Topfart: Bräter
Kompatible Kochfelder: Backofen Glaskeramik Gas Halogen Induktion Elektro
Antihaftbeschichtung: Nein
Detailfarbe: Schwarz
Set: Nein
2 Jahre
Garantie
Hersteller:
Kela Hersteller-Artikel-Nr.: 12473
Unsere-Artikel-Nr.: DM9ZVA7X2
EAN: 4025457124730
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Beschreibung
Bratentopf aus Gusseisen
Besonderes Design und besondere Eigenschaften mit der Kochgeschirr Serie Calido von Kela wird nicht nur nur die Küchenausstattung zum Hingucker sondern auch die Koch- und Bratergebnisse. Der ovale Bräter Calido: Er zeichnet sich aus durch eine Emaille-Beschichtung sowohl innen als auch aussen.
Reinigung und Pflege von Gusseisen
Entfernen Sie nicht die Patina (die leicht bräunlich, glänzende Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen E-Maille-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heisse Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heissem Wasser spülen und die Oberfläche anschliessend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heisses Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Eine Spülbürste kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Aussenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden.
Für saftigen Braten
Mit dem Bratentopf gelingt Ihnen Fleisch besonders gut, da in ihn auch ein ganzer Braten hineinpasst. So können Sie einen Braten problemlos anbraten, im Backofen garen oder auf dem Herd schmoren. Auch einige Beigaben zur Intensivierung des Geschmackes finden in dem Topf Platz. Bei der Zubereitung mithilfe eines Bräters bleibt das Fleisch schön saftig und ist somit ein wahrer Gaumenschmaus. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch vor dem Erhitzen Raumtemperatur erreicht hat, da es sich ansonsten zusammenzieht und der Fleischsaft ausläuft. Um festzustellen, ob Ihr Braten gar ist, verwenden Sie am besten ein Fleischthermometer, mit dem Sie die Kerntemperatur des Fleisches messen können. Wenn kein solches Thermometer zur Verfügung steht, können Sie alternativ auch mit dem Finger auf den Braten drücken. Dabei gilt als Faustregel, je weniger das Fleisch nachgibt, desto durchgegarter ist es.
- Grosse Grifflöcher garantieren ein bequemes Handling
- Kompatible Kochfelder: Backofen/Elektro/Gas/Glaskeramik/Halogen/Induktion
- Deckelknopf aus massivem Edelstahl (backofengeeeignet)
- Innen und aussen: raue Emaille-Beschichtung
- Sehr gute Wärmespeicherung
- Handwäsche empfohlen
Besonderes Design und besondere Eigenschaften mit der Kochgeschirr Serie Calido von Kela wird nicht nur nur die Küchenausstattung zum Hingucker sondern auch die Koch- und Bratergebnisse. Der ovale Bräter Calido: Er zeichnet sich aus durch eine Emaille-Beschichtung sowohl innen als auch aussen.
Reinigung und Pflege von Gusseisen
Entfernen Sie nicht die Patina (die leicht bräunlich, glänzende Bodenschicht), die sich am Pfannenboden auf der schwarzen E-Maille-Oberfläche bildet. Sie verbessert die Bratergebnisse und das Ablösen von Speiseresten vom Pfannenboden. Lassen Sie das heisse Produkt vor dem Spülen immer erst etwas abkühlen. Wenn möglich, sollten Sie das Produkt in heissem Wasser spülen und die Oberfläche anschliessend mit einem feuchten Tuch abwischen. Dies empfiehlt sich nach dem normalen Braten und wenn nur minimale Essensreste im Kochgeschirr zurückgeblieben sind. Zum gründlicheren Spülen können Sie heisses Spülwasser benutzen, das Kochgeschirr dann mit klarem Wasser abspülen und gut abtrocknen. Dabei bleibt die Patina erhalten. Eine Spülbürste kann beim Entfernen von Speiseresten und beim Reinigen zwischen den Grillrippen von Vorteil sein. Benutzen Sie keine Topfreinigerpads oder andere scheuernde Reiniger auf der Bratoberfläche. Bratspuren auf der Aussenseite der Pfanne können mit einem Nylonschwamm gereinigt werden.
Für saftigen Braten
Mit dem Bratentopf gelingt Ihnen Fleisch besonders gut, da in ihn auch ein ganzer Braten hineinpasst. So können Sie einen Braten problemlos anbraten, im Backofen garen oder auf dem Herd schmoren. Auch einige Beigaben zur Intensivierung des Geschmackes finden in dem Topf Platz. Bei der Zubereitung mithilfe eines Bräters bleibt das Fleisch schön saftig und ist somit ein wahrer Gaumenschmaus. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch vor dem Erhitzen Raumtemperatur erreicht hat, da es sich ansonsten zusammenzieht und der Fleischsaft ausläuft. Um festzustellen, ob Ihr Braten gar ist, verwenden Sie am besten ein Fleischthermometer, mit dem Sie die Kerntemperatur des Fleisches messen können. Wenn kein solches Thermometer zur Verfügung steht, können Sie alternativ auch mit dem Finger auf den Braten drücken. Dabei gilt als Faustregel, je weniger das Fleisch nachgibt, desto durchgegarter ist es.
Spezifikationen
Antihaftbeschichtung
- Nein
Backofentauglich
- Ja
Beschichtungsmaterial
- Emaille
Besondere Eigenschaften
- Keine zusätzlichen Eigenschaften
Breite
- 33 cm
Deckelmaterial
- Gusseisen
Durchmesser
- 33 cm
Farbe
- Schwarz
Form
- Oval
Höhe
- 12 cm
Kompatible Kochfelder
- Backofen
- Elektro
- Gas
- Glaskeramik
- Halogen
- Induktion
Material
- Gusseisen
Set
- Nein
Spülmaschinenfest
- Nein
Temperatur
- 300 °C
Tiefe
- 26 cm
Topfart
- Bräter
Volumen
- 6.5 l
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