Herausgegeben von: Jafari Seid Mahdi
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Emerging Thermal Processes in the Food Industry
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
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2
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Buch (Softcover): Fachbuch
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Extrusion and Size Change Processes in the Food Industry
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
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3
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Buch (Softcover): Ratgeber
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Mass Transfer Operations in the Food Industry
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
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CHF 194.–
4
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Spray Drying Encapsulation of Bioactive Materials
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5
Buch (Softcover): Fachbuch
Erscheint: November 2026
Utilities in the Food Factories
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
-22.1 %
CHF 194.–
6
Buch (Softcover): Ratgeber
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Extraction Processes in the Food Industry
Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry
-23.1 %
CHF 246.–