Autor/-in: Le Cordon Bleu
Founded in Paris in 1895, Le Cordon Bleu is the world's leading network of institutes for culinary arts and hotel management. Culinary programs are provided for both professionals and amateurs. Chef instructors are winners of major national and international competitions, and are eager to share their passion and pass on their knowledge to students from around the world.
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Meistgekauft
Buch (Hardcover): Ratgeber
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Patisserie
Aus der renommierten Konditorschule Schritt für Schritt erklärt. Raffinierte Backrezepte aus der französischen Küche: Zaubern Sie Tartes, Pralinen und
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Buch (Hardcover): Ratgeber
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Boulangerie
Rezepte für Brote und Feingebäck aus der renommierten Konditorschule. „ Le Cordon Bleu “ präsentiert Backrezepte der internationalen und französischen
-25.5 %
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3
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Buch (Hardcover): Ratgeber
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Le Cordon Bleu Pastry School
100 step-by-step recipes explained by the chefs of the famous French culinary school
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CHF 54.–
4
Buch (Hardcover): Ratgeber
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Le Cordon Bleu Chocolate Bible
180 recipes explained by the Chefs of the famous French culinary school
CHF 59.50
5
Buch (Hardcover): Ratgeber
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Le Cordon Bleu Bakery School
80 step-by-step recipes for Bread and Viennoiseries
CHF 59.50
6
Buch (Hardcover): Ratgeber
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Le Cordon Bleu Confectionery School
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CHF 70.–