Herausgegeben von: Montet Didier
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Lactic Acid Bacteria in Food Biotechnology
Innovations and Functional Aspects
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Fermented Foods, Part II
Technological Interventions
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Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
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Aquaculture Microbiology and Biotechnology, Volume Two
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Mycotoxins in Food and Beverages
Innovations and Advances, Part II
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Mycotoxins in Food and Beverages
Innovations and Advances Part I
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