Herausgegeben von: Sun Da-Wen
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Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition
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Buch (Hardcover): Fachbuch
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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging
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Buch (Hardcover): Ratgeber
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Infrared Spectroscopy for Food Quality Analysis and Control
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Buch (Hardcover): Fachbuch
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Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation
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5
Buch (Hardcover): Fachbuch
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Thermal Food Processing
New Technologies and Quality Issues, Second Edition
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6
Buch (Hardcover): Ratgeber
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Modern Techniques for Food Authentication
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CHF 178.–