Erscheint: September 2026
Buch (Hardcover): Fachbuch
Advances in Sustainable Meat Technology
Engineering, Quality, and Safety
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35899217
EAN: 9781041174141
Erscheint: September 2026
Versand: Kostenlos
-23.6 %
CHF 369.–
CHF 282.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Slim Smaoui
- Varzakas Theodoros
- Angelos Vakalopoulos
Zielgruppe
- Professional Practice & Development
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 872