Erscheint: September 2026
Buch (Softcover): Fachbuch
Advances in Sustainable Meat Technology
Engineering, Quality, and Safety
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35899185
EAN: 9781041174158
Erscheint: September 2026
Versand: Kostenlos
-20.6 %
CHF 189.–
CHF 150.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Slim Smaoui
- Varzakas Theodoros
- Angelos Vakalopoulos
Zielgruppe
- Professional Practice & Development
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 872