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Buch (Softcover): Fachbuch
Processing Technologies and Food Protein Digestion
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Verlag:
Elsevier Unsere-Artikel-Nr.: P35916287
EAN: 9780323950527
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CHF 250.–
CHF 194.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Zuhaib F. Bhat
- James D. Morton
- Alaa El-Din A. (Aladin) Bekhit
- Hafiz Suleria
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Softcover)