Fachbuch
Ein Fachbuch ist ein literarisches Werk, das sich auf einen speziellen Wissensbereich konzentriert und detaillierte Informationen, Analysen oder Anleitungen zu einem bestimmten Fachgebiet bietet. Fachbücher dienen dazu, Wissen zu vertiefen, Forschung zu unterstützen oder Fachleuten sowie interessierten Laien fundierte Informationen zu vermitteln.
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Polymers in Energy Conversion and Storage
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Experimental Methods in Heat Transfer and Fluid Mechanics
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Products and Process Innovation in the Food Industry
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Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control
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Gums and Stabilisers for the Food Industry 17
The Changing Face of Food Manufacture: The Role of Hydrocolloids
CHF 198.–

