Herausgegeben von: Soccol Carlos Ricardo
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Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
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Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
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Current Developments in Biotechnology and Bioengineering
Current Advances in Solid-State Fermentation
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Biomass, Biofuels, Biochemicals
Microbial Lipids Processes, Products, and Innovations
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Bacterial Cellulose
Production, Scale-up, and Applications
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Second and Third Generation Bioplastics
Production, Application, and Innovation
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